옥동송어장횟집 / 강원도 영월 맛집 중의 최고 맛집!옥동양어장 철갑상어와 송어를 소개...
1984년 송어양식에 성공하여 20년 넘게 운영 중인 국내 대표적인 송어양식장입니다. 5km 상류지점 산속 동굴의 자연 용천수(종합운동장 크기)를 수로를 이용하여 양식장으로 유입시키고 있어, 풍부한 유량을 자랑합니다. 또한, 수로를 이용해 순수한 용천수를 어장까지 끌어오기 때문에 일 년 내내 일정한 수온을 유지하여 송어양식에 매우 적합한 환경을 가지고 있는 항상 맑고 깨끗한 물입니다. 국내 정상급의 송어를 생산하고 있으며 생산과정 중 일체의 항생제를 쓰지 않는 자연육성을 실천하고 있습니다. 또한, 훈제송어생산공장을 양식업자들과 공동으로 운영하며 가공식품생산에도 힘쓰고 있으며, 최근 철갑상어를 시험 양식하여 새로운 양식어종 개발에도 새롭게 도전하고 있습니다. 저희 옥동송어장은 다시 시작하는 마음가짐으로 앞..
2020.05.09