명품송어&어죽은 도심속 숲속에서 강원도 평창 1급수 송어를 즐길수 있습니다. 싱싱하고 맛있는 송어회(각종 야채에 콩가루, 들기름, 다진마늘, 생와사비를 넣고 초고추장에 비벼서 먹는 비빔회)를 대표 메뉴로 전 메뉴를 청정송어를 사용하고 있습니다. 특히 청정함을 유지하기 위해 지하암반수를 개발하여 송어를 최적의 조건에서 키우고 있습니다. 맛을 보시면 그 이유를 아실수 있습니다. 송어탕수어, 튀김, 송어생선까스는 남여노소 모든 분들이 맛있게 드실수 있으며 송죽(송어어죽)은 다른 민물 잡고기를 사용하지않고 오직 송어만을 가마솥에 푹 고아서 만들기때문에 맛도 좋고 영양식으로도 최고입니다. 한번도 안오신 분은 계셔도 한번만 오신 분은 없을 정도로 최고의 맛을 자랑합니다. 어떤 메뉴를 선택하시더라도 후회하지 않습니다..